L’idea è venuta ad una nutrizionista e chef di pasticceria specializzato, la coreana Hyunsuk Ku. Si tratta di un ristorante, uno dei tanti presenti a Dubai, inaugurato a dicembre nella zona di Business Bay. Il locale si chiama Happy Bark Day, nel menu ci sono pupcake a base di manzo, salmone e verdure e vassoi di dolcetti.
Mangiare all’Happy Bark Day costa tra i 10 e i 20 dollari, mentre le torte di compleanno costano 55 dollari.
![Happy Bark Day (Instagram)](https://www.chesuccede.it/wp-content/uploads/2022/06/Happy-Bark-Day-Instagram-1.jpg)
La chef ideatrice di Happy Bark Day ha avviato questa attività partendo dalla sua conoscenza dell’alimentazione dedicata agli animali, ed oggi il suo è l’unico ristorante di Dubai dedicato a cani e gatti.
Hyunsuk Ku ha preso l’idea di aprire questo locale proprio dalla sua terra natale, la Corea, dove esistono molti negozi e locali che vendono dolci esclusivamente per l’alimentazione degli animali domestici.
Ovviamente i proprietari dei cani hanno accolto con grande entusiasmo questa nuova apertura, perché non è facile trovare ristoranti dove gli animali possano entrare e stare con i proprietari. Qui, al contrario, i cani sono gli ospiti d’onore e gli unici a poter leccarsi i baffi.
I pasti sono chiaramente riadattati per gli animali, ma l’ambientazione è da tipico ristorante, molto semplice, con tavolini e sedute dove i cani possono accomodarsi vicino ai padroni, ed attendere di essere serviti dalle simpatiche cameriere.
![Happy Bark Day (Instagram)](https://www.chesuccede.it/wp-content/uploads/2022/06/Happy-Bark-Day-Instagram.jpg)
In realtà, come ogni animale e come si vede dal video, i cani corrono incontro a chi sta portando le bontà a loro dedicate, impazienti di gustare liberamente il pasto con tutta la tranquillità possibile.
I dolci vengono serviti a tavola su alzate tipiche da piccola pasticceria, mentre sui vassoi arrivano altri bocconcini di carne e verdure, e ciotole con latte e acqua sempre a disposizione. Grande successo per le feste di compleanno dei nostri amici a quattro zampe, dove tutto è organizzato nei dettagli, con tanto di festoni e cupcake a tema.